其實我很懶，所以去吃了好多間很好吃又很讓我心動的咖啡館，
可是又因為我的惰性，拖呀拖，就沒有動力想寫文了。
但是這間basil,le bistrot讓我好生興奮想寫文，
因為真的很久很久沒有吃到讓我這麼驚喜的食物了。
這篇文不要覺得奇怪怎麼座位不一樣，
因為我超愛這間cafe讓我連續去了2次只為嘗試更多的料理。
basil ,le bistrot的外觀一點都不出色，並沒有裝飾什麼讓人一目瞭然這家是cafe.
所以想要過去的話最好留意一下懸掛在外頭的招牌噢。
但是裡頭讓我驚歎了一下，外頭雖然不起眼但是裡頭裝修卻不馬虎，
環境也很舒適。
其實因為店裡有不少的客人，在不打擾其他顧客以表示尊重之下， 所以並沒有拍到很多環境的照片。
櫃檯那邊擺放著不少看起來好好吃的甜點。
還有各式各樣的麵包。
上：egg florantine RM15
下：ye olde english fish &chip RM22
上：orange juices RM9
左下：cream of mushroom soup RM18
右下：masala－spiced chicken thigh RM18
蘑菇湯的份量比較小，但是料很足口感很不錯。
再配上手工麵包根本就是絕配啊啊～～
home-cured salmon gravadlax RM15
三文魚配上cream cheese再搭配上bagel好好吃！
他家bagel屬於外皮乾又硬充滿 嚼勁的bagel，
但我只要是麵包類的都愛吃所以不挑。
而且他家的三文魚還特別熏製 36個小時更加鮮美入味，
cream cheese帶點淡淡的奶香，
搭配起來真的很好吃！
ye olde english fish & chip RM22
外表不起眼，看起來普普通通。
但是是我&hhong 2人一致認同吃過最好吃的fish &chip.
egg florantine rm15
自製的muffins 搭配豬肉火腿 ，egg benedict,
還有一顆特製的雞蛋conflit hen's egg再佐上荷蘭醬。
與外頭一般的egg benedict口感不同，很好吃。
只是份量很小份。
在吃完正餐後就請店員幫我們送上甜點。
那時感覺已經很撐了，還在擔心會不會吃不完，因為我們又另外點了2份甜點。
tiramisu RM12
無可否認的這家真的給我很多驚喜。
我不愛吃蛋糕類的甜食。
所以在外頭我很少會去點蛋糕。
店家說tiramisu是他們的招牌，與hhong商討後，就點了一份打算一起分食淺嘗。
這又是我吃過最最最合我口味的tiramisu了。
底層的espresso很苦卻不澀，
中層的奶油＋蛋糕的甜味中和了咖啡的苦，
苦苦甜甜的，那種感覺很誘人。
mont blanc 蛋糕是以阿爾卑斯山最高峰－白朗峰為概念，以栗子泥和奶油營造出它終年積雪的樣貌。
一直耳聞mont blanc 蒙布朗蛋糕大名，卻從來沒有機會嘗試到。
在櫃檯看到它時，毫不猶豫跟hhong說我要吃。
外層條狀的栗子泥是沙沙的口感，
裡層是微甜的鮮奶油，滿滿的鮮奶油裡還藏著一顆巧克力餅。
底層是很酥的餅。
簡單說，是充滿多層次口感的甜點。
很強力推薦。
在網路上看到這家評價不一，
有網友說在大日子光臨時人很多，吃東西很趕。感覺店員希望顧客吃完快快走，想慢慢品嚐一杯咖啡也感覺壓迫感。
但是我光臨了2次，感覺服務真的很好。
第2次店裡頭幾乎坐滿了人。
但是店員依然很盡心的招呼我們， 我點餐時猶豫不決，店員也會適時地給我建議，
會給我時間慢慢考慮不會催我快點餐。
雖然店裡很多人，但是我在裡頭呆了很久（吃了正餐＋甜點又聊天），店員也不會擺臉色依然是一幅笑臉迎人噢。
環境＋食物＋服務都很滿分，
可以很肯定地，我會再回來嘗試它其他的餐點；）
想要了解更多，
可以參考看看他家fan page噢～
Basil,Le Bistrot
Address:
9, Jalan Kek Chuan, 10400, Georgetown, Penang.
Business Hours:
11am to 9pm on weekdays
9am to 9pm on weekends.
Closed on Tuesdays and Wednesdays.
-a brave step can change your world .LOVE Sharon.
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